长沙晚报掌上长沙11月1日讯（全媒体记者 颜家文）10月31日，中国调味品行业首个清洁标签认证证书在四川省眉山市颁发，千禾味业旗下产品获得中国调味品行业首个清洁标签产品0级认证。

　　2025年，中国食品行业掀起了一场以“清洁标签”和“减量使用食品添加剂”为核心的产业革新浪潮。在“食品安全新国标”实施与行业“双减行动”（减盐、减糖）的双重驱动下，调味品企业纷纷通过技术创新和流程优化，探索健康化转型的新路径。

　　2025年9月，千禾味业率先响应预包装食品新国标和添加剂“双减”倡议，开启产品包装焕新升级。其0系列酱油将配料表置于包装正面，清晰标示酿造所用4种或5种天然原料，通过透明化标签信息解决消费者对复杂配料的疑虑。

　　该证书由中国检验认证集团颁发。中国检验认证集团四川有限公司总经理邓国军表示，清洁标签产品认证的标准源于欧盟，要求企业建立从原料甄选、生产制作到包装储运的全链条风险管控体系，0级是该认证体系中的最高等级。千禾0系列酱油获得清洁标签产品0级认证，实现了调味品配料干净，走在了行业前列。

　　“中国调味品行业已迎来配料干净酱油消费普及的市场拐点，这不仅是产品标准的提升，更是消费者食品安全诉求的价值体现。”千禾味业董事长伍超群认为，在政策引导、健康消费意识觉醒与渠道变革的推动下，品质竞争将成为行业持续发展的主题。

　　全球知名研究机构益普索（Ipsos）2025年发布的《配料干净酱油品类发展和趋势》显示，配料干净酱油将逐渐成为中国家庭酱油采购的首选，头部品牌已占据五成市场份额。预计未来三年，该品类在零售端品质酱油市场中的占比将提升至63.9%。